Sibirya Bitkilerinin Dünyası

Ürünlerimizde kullandığımız doğal Sibirya otları, mantarları, baharatları ve yemişleri şunlardır:

KURIL ÇAYI

Pentaphylloides fruticosa
Bu meşhur bitki denizciler tarafından Kuril adalarında keşfedilmiş olup geleneksel çay yerine demleniyordu. Ayrıca Baykal
bölgesinde bu bitki eski zamanlardan beri arındırıcı bir madde olarak kullanılıyordu. Efsaneye göre Kuril çayının yararlı özellikleri köpekler sayesinde açıklığa kavuştu: hasta olan hayvanlar kendilerini rahatlatan bu bitkinin peşindeydiler. Günümüzde bile sindirim sorunları olan yerli insanlar Kuril çayı tüketmektedirler.

GÜL PARMAK OTU

Comarum palustre
Her sonbahar ilk don olayından sonra Sibirya kadınları ailelerinin kış boyunca vitamin tüketmelerini sağlayabilmek
için bataklıklara yaban mersini toplamaya gidiyorlardı. Onlar buzlu suda çalışmaktan dolayı sık sık eklem hastalıklarına
yakalanıyorlardı. Bu sorunun günümüzde kullanılan şifası ise bataklıklarda yetişen ve dikkat bile edilmeyen Altay beşparmakotu bitkisidir.

KIRMIZI AYI ÜZÜMÜ

Vaccinium vitis-idaea
Üzerinde pembeden mora doğru giden renkte yemişlerin bulunduğu küçük çalının sert ve cilalı yaprakları Sibirya’nın
soğuk kışı boyunca dökülmezler. Birkaç metre kar ile örtünen bu bitki -50 °C dereceye kadar soğuk hava şartlarına karşı bile
dayanıklıdır.

GILABURU

Viburnum opulus
Gilaburu bitkisi meyvelerinin çok ekşi olmasından dolayı yetiştiği ülkelerin çoğunda yenilmez kabul edilir. Ama, Sibirya’nın gıda kaynaklarının sınırlı olmasından dolayı yerli halk bu yemişleri de işlemesini öğrendi. Örneğin, kartopu yemişleri geleneksel Sibirya böreklerinin iç malzemesi olarak kullanılır.

AT KUYRUĞU

Equisetum arvense
%10’a kadar doğal Silisyum (bitkinin içsel iskeletinin oluşmasında yer alan bir madde) içerir. Özellikle “iskelet” ve boru
şeklindeki gövdesi at kuyruğunu en dayanıklı otsu bitkilerden biri yapar.

ÇAYIR DÜĞMESI OTU

Sanguisorba officinale
Bu kırmızı konili uzun boylu bitki Sibiryanın yeşil çayırları üzerinde egzotik bir süs gibi görünüyor. Kıpkırmızı renginden
dolayı yerli insanlar bu bitkiyi “kan içen” olarak adlandırmışlar.

YABANI MERCANKÖŞK

Origanum vulgare
Sibirya halklarının aksine çeşni olarak kullanılan mercanköşk Avrupa ve ABD halkları arasında çok popüler olan bir bitkidir.
Ayrıca kekik otu ile mercanköşkten yapılan inanılmaz aromalı içecek geleneksel çay yerine tüketilebilir. Mercanköşkün temel
özelliği, bu şifalı bitkinin tüm mevcut olan türleri arasında en yüksek antioksidan aktivitesine sahip olmasıdır.

BAYKAL TAKKE

Scutellaria baikalensis
Baykal takke – genel olarak Baykal bölgesinde yetişen bir bitkinin dünya çapında ne kadar meşhur olabileceğini gösteren
nadir örneklerden biridir. Bu bitki eski zamanlardan beri Çin tıbbında kullanılmakla birlikte çeşitli şifa özelliklerinin şaşırtıcı
çeşitliliğinden dolayı Batı bölgelerinde bulunan doktorlarında taktirlerini kazanmıştır.

BATALAK

Hedysarum sibiricum
Batalak – genel olarak Güney Sibirya’da yetişen bir dağ bitkisidir. Sibirya avcıları bu bitkiyi uzun ve yorucu av seferleri
sırasında fiziksel dayanıklılığın desteklenmesi amacı ile kullanıyorlardı.

SOLUCAN OTU

Tanacetum vulgare
Parlak zümrütler ile süslü üzeri sanatsal figürler ile kazınmış olan altın yarıküre salkımı şeklinde güzel ve şık bir takı düşünün.
Solucan otu – dünyanın en güzel şifalı bitkilerinden biridir! Eski zamanlardan beri Sibirya’da solucan otu karaciğeri çeşitli streslere karşı koruma kabiliyeti ile meşhurdur

SIBIRYA GÜLÜ (SIBIRYA KUŞBURNU)

Rosa dahurica
Kuşburnu, tüm dünyada bilinen bir bitkidir. Ancak kuşburnunun birçok türünün var olduğunu çok kişi bilmemektedir. Sibirya
kuşburnusunun (Sibirya gülünün) özelliği, güzel bir kontrast etki yaratan dallarının sıradışı, neredeyse siyah ve koyu kırmızı
olan meyveleridir.

SIBIRYA KEKIĞI

Thymus serpyllum
Yüksekliği yaklaşık 2 ayak olan ve çok yoğun büyüyen geleneksel kekiğin aksine Sibirya kekiği genellikle kayalara
tutunduğundan dolayı daha alçak ve az yapraklı, Sibirya’nın soğuk dağlarında çok az rastlanan böceklerin dikkatini çekmek
gerektiğinden ise çok çiçekli olur.

SIBIRYA KÖKNARI

Abies sibirica
Bu uzun boylu ve yapraklarını dökmeyen ağaç reçinesi ile meşhurdur. Çam veya sedir ağaçlarının aksine Sibirya köknarının
gövdesi çok ince, yumuşak ve üzerinde çok sayıda küçük çıkıntılar olan pürüzsüz bir kabuğa sahiptir. Yerli halklar
bu kabukları bıçak yardımı ile açarak içinden çıkan reçineyi toplayıp yaraları iyileştirmek için kullanıyorlardı.

SIBIRYA ARDICI

Juniperus sibirica
Yüzyıllar boyunca Sibirya sakinleri, uçucu yağlar ile zengin olan ardıcın antibakteriyel ve antifungal özelliklerini biliyorlardı.
Onlar ağacın taze dalcıklarını kaynatıp yıkadıktan sonra varillerin içinde uzun kış boyu gıda malzemelerini depoluyorlardı.

TURNA YEMIŞI

Vaccinium oxycoccus
Yabani kırmızı ayı üzümü çok sayıda antioksidan içerir. Bu yemişlerin hem içerik hem de dış görünümü açısından Amerika’da
yetişen “kardeşlerinden” çok büyük farkı var: bunlar daha küçük, şekil olarak daha kalın, daha yoğun kokulu, tat olarak ise ne ekşi ne de tatlıdır.

ÖKSÜRÜK OTU

Tussilago farfara
Rus dilinde bu bitkinin “anne-ve-üvey anne” diye çok sıra dışı bir ismi var. Bunun sebebi, yapraklarının üst tarafının düz ve
soğukken alt tarafının sıcak ve kadifemsi olmasıdır.

SIBIRYA KEKLIK ÜZÜMÜ

Chimáphila umbellata
Farklı ülkelerde birkaç farklı dilden çevirildiğinde bu bitkinin adı “kışı seven” anlamına geliyor. Bunun nedeni, kekliğin
Sibirya olmak üzere Kuzey ormanlarında yetişen nadir yaprak dökmeyen otsu bitkilerden biri olmasıdır.

AMUR MANTAR AĞACI

Phellodendron amurense
Gingko biloba gibi Amur mantar ağacı relikt bitkidir. Başka bir deyişle bu ağaç gezegenimizde Buz Devrinden bile önce vardı.
Amur mantar ağacının kabuğu geleneksel Çin tıbbında çok amaçlı bir madde olarak sık sık kullanılmaktadır

YAKI OTU

Chamerion angustifolium
Bu bitki üzün süredir Sibiryalılar tarafından bilinmektedir. Geleneksel çay yaprakları gibi yakı otununda yaprakları kolayca
fermente edilir ve bu sayede geleneksel çayın mükemmel bir alternatifi olarak kullanılabilir.

ARNIKA

Arnica montana
Arnika, dünyanın kardiyovasküler sistemini destekleyen en güçlü bitkilerinden biridir. Ancak bu bitkiyi elde etmek kolay
değildir: arnika Alpin çayırlıklarda 9.000 fit yüksekliğinde yetişir. Bu husus arnikanın toplanmasını oldukça zorlaştırır

SIBIRYA KETENI

Linum usitatissimum
Genellikle Sibirya sakinleri keten liflerini daha pahalı bir madde olan pamuğun yerine kullanıyorlardı. Keten işlem gördükten
sonra geriye kalan tohumlardan zamanla yağ üretip tüketmeye başladılar. Keten yağının kardiyovasküler sistem üzerindeki
olumlu etkisi bilim adamları tarafından ancak XX. yüzyılın sonunda keşfedilmiştir.

KEKLIK DÜĞMESI

Orthilia secunda
Bu küçük yaprak dökmeyen bitkiye halkın verdiği ismi “kadınların orman otu”dur. Bunun nedeni keklik düğmesinin genel
olarak kadınlarda kısırlık tedavisinde kullanılmasıdır.

SAUSSUREA ÇIÇEĞI

Saussurea pygmea
Genellikle dağların buzul düzeyinde yetiştiği için saussurea tipik bir dağ bitkisidir. Bu bitkinin acımasız güneş ışınlarından
kurtulabilmesini sağlayan birkaç özelliği vardır: gövdesi üzerinde çok sayıda uzun tüyler yer almaktadır, kökleri ise iç
içe geçmiş bir halde olup yarıküre şeklindeki bir kitle oluşturur (yerli insanlar bu kitleleri “cadı halkaları” adlandırmışlar


Siberian Wellness Kazanç sistemi hakkında detaylı bilgiyi buradan öğrenebilirsiniz.

Güncel katalog fiyatlarımızı PDF dosyası formatında indirebilirsiniz.